Fonte: UFRGS (21/08/2013)
Estão abertas as inscrições para o curso de “Boas práticas para
manipuladores de alimentos em serviços de alimentação”. A formação visa
capacitar em Boas Práticas os responsáveis pela manipulação de alimentos
e demais profissionais da área, conforme as exigências da RDC 216/2004
da ANVISA e da Portaria 78/2009 da SES/RS. O público-alvo da atividade são proprietários de serviços de
alimentação, nutricionistas, engenheiros de alimentos, técnicos em
nutrição, estudantes de Graduação e demais profissionais da área da
alimentação. O investimento no curso é de R$ 180,00.
Inscrições e mais informações pelo telefone 51 3308.6677 ou pelo
e-mail microbiologia_icta@yahoo.com.br. As aulas ocorrem dias 2, 3 e 4
de setembro, totalizando 16 horas-aula, no Plenarinho da Reitoria da
UFRGS (Prédio 12107, Av. Paulo Gama, 110 – Campus Centro).
